自分に合ったハーブティーの選び方
たくさんの種類のハーブ、何をどう選んだらいいかわかりやすく解説します。
1.目的で選ぶ
ハーブの様々な働きにより、リラックスのため、デトックスのため、元気を出すため、美容のためなど、目的やシチュエーション別に選ぶ事ができます。
最初から自分でブレンドするのは難しいと思うのでブレンドハーブティーを購入するのもおすすめです。
・リラックスのために
ジャーマンカモミール、セントジョーンズワート、パッションフラワー、リンデン、レモンバーベナ、ローズ、ジャスミン、ネロリなど
・デトックスのために
ダンディライオン、カレンデュラ、アーティチョーク、スギナ、ローズヒップ、エルダーフラワーなど
・活力アップのために
ルイボス、マテ、ローズヒップ、ハイビスカス、ローズマリー、ネトル、エゾウコギなど
・胃腸を整えるために
ペパーミント、レモングラス、レモンバーム、レモンバーベナ、ダンディライオン、ジャーマンカモミールなど
・肌の調子を整えるために
ローズ、ローズヒップ、マローブルー、リンデン、ジャーマンカモミール、スギナ、マシュマロウ、ネロリなど
・風邪予防に
エキナセア、エルダーフラワー、カレンデュラ、ユーカリ、ローズヒップ、セージ、タイムなど
・ホルモンバランスを整える
ローズ、カモミールジャーマン、チェストベリー、ラズベリーリーフ、アンゼリカなど
2.味で選ぶ
おおまかな味のグループを知っておくと選びやすくなります。
・さわやかな味(レモン、ミント系)
レモングラス、レモンバーム、レモンバーベナ(別名:ベルベーヌ)、ペパーミント、アップルミント、レモンミント
・酸っぱい味
ローズヒップ、ハイビスカス
・フローラルなハーブらしい味
ジャーマンカモミール、ローズ、ネロリ、ジャスミン、エルダーフラワー、リンデン
・香ばしい味
ダンディライオン、マテ(ロースト)、ルイボス(茶)、
・草っぽい味
ネトル、ラズベリーリーフ、セージ、パッションフラワー、セントジョーンズワート、スギナ、グリーンルイボス
※飲みにくい味のハーブはレモン、ミント系のハーブやフローラル系のハーブとブレンドすると飲みやすくなります。
3.シチュエーションで選ぶ
時間や場所に応じて選ぶのも楽しみ方のひとつです。
・目覚めのハーブティー(爽やかでリフレッシュできるもの)
ローズマリー、ペパーミント、レモングラス、レモンピール、オレンジピールなど
・昼間のハーブティー(元気で活力がアップするイメージ)
ルイボス、マテ、マルベリー、ローズマリー、ペパーミント、ネトル、ジンジャー、ローズヒップ、ハイビスカスなど
・外で活動するときのハーブティー(抗酸化作用が高くミネラルを補給するもの)
ローズヒップ、ルイボス、ハイビスカス、マテ、ネトルなど
・食前、食後のハーブティー(消化を助けたり口の中をさっぱりさせるもの)
ジャーマンカモミール、ローズ、ネロリ、ジャスミン、エルダーフラワー、リンデン、レモングラス、レモンバーム、ダンディライオンなど
・仕事の後や眠る前のハーブティー(緊張をほぐして気持ちを穏やかに)
カモミールジャーマン、ネロリ、リンデン、レモンバーベナ、ローズ、セントジョーンズワート、パッションフラワー、エルダーフラワーなど
・人を招いたときのハーブティー(飲みやすく気持ちを明るくするもの)
ペパーミント、レモングラス、エルダーフラワー、リンデン、マルベリーなど
ハーブの注意事項
・ずっと同じものを飲み続けない
「過ぎたるは及ばざるがごとし」。食べ物と同じく、いろいろなものをバランスよく使用した方が健康に役立ちます。
1年以上に渡り毎日同じものを飲み続ける、毎日大量に一種類のハーブを飲むことはからだの負担になりますので避けましょう。
・妊娠中の禁忌ハーブ
妊娠中にさけた方がいいハーブは以下の通りです。毎日飲む、大量に飲むのは避けましょう。
(時々ハーブティーとして飲む、たまにお料理に使う程度でしたら影響はありません。)
セージ、タイム、バジル、フェンネル、ローズマリー、シナモン、エキナセアクローブ、ジュニパーベリー、セントジョンズワート、ヒソップ、ヤロウ、マグワート(ヨモギ)、マルベリー(桑の葉)、ラズベリーリーフ(臨月からは可)など
・注意が必要なハーブ
ハーブは病気の治療に効果が得られるものではありません。医療機関に通っている方は必ず医療従事者に問い合わせをしましょう。
下記に一例をあげましたので参考にしてください。
高血圧の方・・・リコリス、セージ、ローズマリー、タイム、ジュニパーなどは不可
腎臓病の方・・・ペニーロイヤル、ジュニパーベリーなどは不可
緑内障の方・・・リコリス
低血圧の方・・・タンポポコーヒー
消化器系潰瘍の方・・・ジンジャー
てんかんの方・・・リコリス、セージ、ヒソップ
食道反射障害の方・・・ペパーミント、スペアミント
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